Roberta Colindrez  se narodila v Monterrey v Mexiku. Ve svých pěti letech se s rodinou přestěhovala do USA, kde vyrůstala nejprve v Houstonu a později v texaském Austinu. Svoji uměleckou dráhu zahájila v New Yorku, kde se prosadila na divadelních prknech. Zásadním milníkem její kariéry byla role Joan v broadwayském muzikálu Fun Home, který slavil obrovský úspěch a získal pět cen Tony. Na televizních obrazovkách na sebe poprvé výrazně upozornila jako genderově nekonformní umělkyně Devon v seriálu I Love Dick od Amazonu.

Pro lesbické diváky a queer scénu je Roberta Colindrez absolutní ikonou a jednou z nejvýznamnějších tváří současné reprezentace. Na rozdíl od mnoha jiných hereček se totiž profiluje jako otevřeně queer / lesbická umělkyně, která cíleně vyhledává komplexní lesbické role. Neuvěřitelnou popularitu jí přinesl seriál Vida na stanici Starz, kde ztvárnila barmanku Nico, jejíž charisma a styl okamžitě uhranuly queer komunitu. Tento status pak potvrdila v seriálu A League of Their Own (Velká liga), kde si zahrála drsnou a hrdou nadhazovačku Lupe García. Roberta vnáší do svých rolí nezaměnitelnou, přirozenou butch a androgynní estetiku, čímž zásadně boří tradiční hollywoodské představy o ženskosti a dává hlas lidem, kteří se vymykají běžným škatulkám.

V reálném životě je Roberta Colindrez hrdou členkou queer komunity a otevřeně se hlásí k lesbické orientaci. Své soukromí a konkrétní partnerské vztahy si však velmi přísně střeží.