Gabrielle Christian (vlastním jménem Gabrielle Christine Horchler) se narodila ve Washingtonu, D.C. a vyrostla v Marylandu. Své herecké vzdělání započala na University of Pittsburgh, odkud se brzy přesunula do Los Angeles za prvními velkými castingy. Svou kariéru si vybudovala jako vyhledávaná televizní tvář nezávislých filmů a epizodních rolí v seriálech jako Dr. House, Kriminálka Miami nebo Chirurgové. Umělecké příjmení „Christian“ si zvolila jako hlubokou osobní poctu svému zesnulému bratrovi.

Pro lesbické publikum a queer komunitu se stala absolutně kultovní a přelomovou ikonou poloviny nultých let. Získala totiž hlavní roli Spencer Carlin v seriálu South of Nowhere (Do neznáma). Tento teenagerský projekt byl historicky jedním z prvních, který v hlavním vysílacím čase otevřeně a do hloubky mapoval coming out mladé dívky a její intenzivní milostný lesbický vztah s rebelkou Ashley Davies (Mandy Musgrave). Chemie mezi hlavními hrdinkami byla tak silná, že se Gabrielle okamžitě zapsala do dějin televizní LGBT+ reprezentace. Tento status pro queer scénu následně potvrdila rolí Colby Robson v hudební lesbické komedii Girltrash: All Night Long a v dramatickém filmu More Beautiful for Having Been Broken.

V reálném životě Gabrielle Christian není lesba. Dlouhá léta žila v heterosexuálním manželství s producentem Justinem Mentzerem, za kterého se provdala v roce 2009 (manželství bylo oficiálně rozvedeno v květnu 2024). Přestože je sama heterosexuální, svou pozici lesbické ikony vnímá s obrovským respektem. Po celou svou kariéru aktivně vystupuje na LGBT+ festivalech, veřejně podporuje manželské zrovnoprávnění queer párů a bojuje za práva komunity.